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- 2018年7月11日
「ザ・ベスト・オブ・シェフ 50~2019年版~」に”PATINASTELLA”の、杉浦仁志エグゼクティブ・シェフが紹介されました!
2018年7月5日(木)発売のムック本「「ザ・ベスト・オブ・シェフ 50 ~2019年版~」に、
シダックスグループが東京・渋谷区神山町で運営するスペシャリティーレストラン
”PATINASTELLA(パティナステラ)”のエグゼクティブ・シェフ杉浦仁志が、
『食を創造する個性が輝くシェフ』の1人として紹介掲載されました!
同誌は”今、輝いているシェフを50人”を紹介、またシェフの活躍するレストランや、
シェフの代名詞と呼べるスペシャリテを、成り立ちや簡単なレシピとと共に紹介しています。
◆「ザ・ベスト・オブ・シェフ50 ~2019年版~」(㈱サクラ・レストランズ)
◆発売日:2018年7月5日(木)