第29回シダックス栄養士会全国総会を開催しました

2020年2月15日（土）、静岡県伊豆市の中伊豆ワイナリーで、シダックスグループの管理栄養士と栄養士で構成された自主組織「シダックス栄養士会」が全国総会を開催しました。今年で29回目を迎える全国総会は、栄養士会に所属する社員が1年間の研究活動・実践活動を発表し、共有する場として毎年実施しています。また、ここで発表された研究内容は、日本食育学会や日本栄養改善学会学術総会で発表するなど社外への発信も行っています。

今回の全国総会では、メイン会場と全国7カ所のサテライト会場を中継で結び、総勢約300名のメンバーが参加しました。14カ所の支店ごとに研究活動の発表を行い、特に優れた研究報告をした支店には、シダックス栄養士会名誉会長の志太より賞が授与されました。また入社3年未満のメンバーの中から今後リーダーとして活躍が期待できる栄養士に「SDA新人賞」が授与されました。

◇研究活動報告　審査結果

○金賞
＊支店：SCF・SF東北・北関東（北関東）
＊テーマ：健康フェアメニュー販売促進方法の検討
～支店オリジナルフェアと標準メニューシステムを活用して～

○銀賞
＊支店：SCF・SF中四国（四国）
＊テーマ：栄養士視点の完調品導入の提案（第2報）
～様々な店舗への展開に向けて～

○銅賞
＊支店：SCF・SF近畿・中部（名古屋）
＊テーマ：『食育活動の認知度』を上げる

＊支店：SDH関東北・東京
＊テーマ：児童を対象とした「健康と食に関する」出前授業資料の展開
～熱中症対策「からだのふしぎ　汗はなぜでるの」～

※SCF：シダックスコントラクトフードサービス株式会社
※SF：シダックスフードサービス株式会社
※SDH：シダックス大新東ヒューマンサービス株式会社