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働き世代や学生さんを対象にした食や健康に関するお役立ち情報をご紹介！
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健康長寿を支える大切な「(あ)うこと」「(し)ること」「(た)べること」を中心とした健康情報をお届けします。
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最新記事
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気をつけよう！血糖値
血糖値が高いと糖尿病の発症リスクが2倍以上に！糖尿病の3大合併症には、腎症、網膜症、神経症があります。普段から血糖値を意識した食事を心がけ、急激な上昇を抑えましょう！
2026/01/25
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子ども食育
2026年2月号 給食だより
寒い日が続きますが、春はすぐそこ！2月3日は節分です。豆まきや恵方巻きの由来を知り、元気に過ごしましょう。小松菜を使ったマドレーヌや豆腐入りドライカレーのレシピもご紹介しています！
2026/01/25
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あした健康塾
バランスのよい食事ってなあに？主食・主菜・副菜をそろえて元気いきいき
「バランスのよい食事」は病気のリスク低下や長寿と関係しています。「主食・主菜・副菜のそろった食事」を1日2回以上とりましょう。低栄養予防に役立つ「キムチとチーズのクッパ」の簡単レシピもご紹介！
2026/01/25
健食インフォ
通勤中にできるながら運動 電車でつま先立ち
通勤中に電車内などでできる運動をご紹介！腹筋や下半身の筋肉を鍛え、むくみ予防にもなる「つま先立ちキープ」はいかがですか？背すじを伸ばしてお腹をへこませ、30秒〜1分を目安に実践してみましょう！
2026/01/25
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子ども食育
【食育レター】大豆
「畑のお肉」と呼ばれる大豆は、20種類のアミノ酸を全て含む優れた栄養源です 。ご飯と味噌汁は補完し合える最高の組み合わせで 、カルシウムも豊富 。豆腐や納豆など多様な姿で日々の食卓を支えます。
2026/01/25
2026/01/25
健食インフォ
食後高血糖を防ぐ！低カロリーレシピ
食後高血糖が気になる方へ！小麦粉不使用、食物繊維豊富な長芋を使った「長芋のお好み焼き」（209kcal）のレシピです。エネルギーが抑えられ、モチモチ食感で満足感も得られます！ 詳しいレシピはこちらから！
2026/01/25
健食インフォ
食べ過ぎたときにおすすめ！低カロリーレシピ
内臓脂肪の増加や糖尿病の予防に！低カロリーながら満足感のある「肉団子と白菜のスープ煮」（246kcal）のレシピをご紹介します。タマネギで挽肉を減らし、エネルギー量を抑えるのがポイントです！ 詳しいレシピはこちらから！
2026/01/25
健食インフォ
炭水化物はほどほどがいちばん！
最新の研究で、炭水化物の摂取量と平均寿命にはU字型の関係があることが判明しました。最も死亡率が低いのは、炭水化物のエネルギー比率が50〜55%の時です。少なすぎても多すぎても死亡リスクが上昇します。炭水化物は「ほどほど」の摂取が一番です。
2026/01/25
健食インフォ
骨づくりだけじゃない！カルシウムの役割
カルシウムは、血液凝固や筋肉収縮など、約1%の量でも多くの役割を果たします。不足すると疲労骨折の危険が高まるため、納豆やチーズなど、いつもの食事にカルシウムをプラスして、パフォーマンス維持とケガ予防に努めましょう！
2026/01/25
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私たちの元気を支える 免疫力！
私たちの元気を支える「免疫力」を高めるには、たんぱく質やビタミン、腸内環境を整える食品を組み合わせることが大切です 。冬は身体を温め乾燥も防ぐ、具だくさんの鍋料理がおすすめ 。食事とあわせ、生活習慣も見直しましょう！
2025/12/25
子ども食育
2026年1月号 給食だより
お正月に欠かせないお雑煮の由来や地方ごとの多様な楽しみ方を紹介しています 。七草粥やカブを使ったレシピ、余った栗きんとんの活用法も掲載 。伝統食を味わい、今年一年を元気に過ごしましょう！
2025/12/25
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