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働き世代や学生さんを対象にした食や健康に関するお役立ち情報をご紹介!
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健康長寿を支える大切な「(あ)うこと」「(し)ること」「(た)べること」を中心とした健康情報をお届けします。
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最新記事
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私たちの元気を支える 免疫力!
私たちの元気を支える「免疫力」を高めるには、たんぱく質やビタミン、腸内環境を整える食品を組み合わせることが大切です 。冬は身体を温め乾燥も防ぐ、具だくさんの鍋料理がおすすめ 。食事とあわせ、生活習慣も見直しましょう!
2025/12/25
子ども食育
2026年1月号 給食だより
お正月に欠かせないお雑煮の由来や地方ごとの多様な楽しみ方を紹介しています 。七草粥やカブを使ったレシピ、余った栗きんとんの活用法も掲載 。伝統食を味わい、今年一年を元気に過ごしましょう!
2025/12/25
あした健康塾
旬の食材を食べて健康長寿!
冬が旬の食材は栄養価が高く、ほうれん草のビタミンCは夏の約3倍です 。健康レター1月号では、低栄養予防に最適な「いわしの混ぜご飯」レシピや、おせち料理の願いにまつわるクイズを紹介しています!
2025/12/25
健食インフォ
買い物中にできるながら運動 肩こり解消トレーニング
買い物ついでにできる「肩こり解消トレーニング」をご紹介します 。買い物袋を両手で持ち、姿勢を整えて肩甲骨から肩を「上下・前後」に各5回動かすだけ 。日常生活の「ながら運動」で、気軽に体をほぐしましょう!
2025/12/25
子ども食育
一年の幸を願って ~おせち料理~
おせち料理は新年の幸せを願う特別な供え物です 。黒豆は「まめに働く」、海老は「長寿」など、各食材に縁起の良い意味が込められています 。親子で由来を学びながら、伝統の味を楽しんでみませんか。
2025/12/25
2025/12/25
健食インフォ
おなかの調子を整えよう!食物繊維レシピ
腸内環境を整える「レンコンのはさみ焼き きのこあんかけ」を紹介します 。レンコンときのこの食物繊維が腸を活性化し 、1人分で5.2g摂取可能です 。シャキシャキ食感と旨みを楽しみながら、おなかの調子を整えましょう! 詳しいレシピはこちらから!
2025/12/25
健食インフォ
時計遺伝子と食事リズム
体内時計を刻む「時計遺伝子」は、食事のリズムと深く関わっています 。特に体脂肪を合成する物質「BMAL1」は午後10時〜午前2時に活性化するため、夜遅い食事は太る原因に 。夕食は夜9時までに済ませるか、遅くなる場合は野菜中心の軽い食事を心がけましょう。
2025/12/25
健食インフォ
あなたは足りてる?食物繊維
食物繊維」は、腸内環境を整えるために欠かせない栄養素です 。日本人の平均摂取量は18.2gと、目標量にはまだ及びません 。昼食に納豆や小鉢を一皿プラスして、手軽に不足分を補う習慣をつけましょう。
2025/12/25
健食インフォ
1日のたんぱく質の摂取目安量はどれくらい?
アスリートに欠かせないたんぱく質は、筋肉維持や疲労回復に不可欠な栄養素です。摂取目安は体重1kgあたり 1.5~2.0gですが、過剰摂取は内臓への負担を招くため 、食品ごとの含有量を把握し 、3食バランスよく摂る習慣をつけましょう!
2025/12/25
健食インフォ
健康のために!適量を賢く飲もう!
節度ある飲酒で生活習慣病を予防しましょう 。「適正飲酒の10か条」をご紹介 。1日純アルコール20g程度の適量目安や、休肝日、イッキ飲みの禁止など、楽しく賢く飲むためのルールをチェック! 純アルコール20gの目安
2025/11/25
子ども食育
2025年12月号 給食だより
冬に嬉しい「なべ料理」の魅力とレシピを紹介中 。免疫力アップに欠かせないブリの栄養素や出世魚の豆知識も 。クリスマス情報 やキッズクイズもあり!「ぶりの照り焼き」と「きのこのクリームスープ」レシピもご紹介!
2025/11/25