速食いSTOP！ゆっくりよく噛んで食べよう！

健食インフォ Health+健康マメ知識

「速食い」は肥満・メタボの原因の一つ! ゆっくりよく噛んで食べる習慣を身につけましょう。一口30回噛む目標を立てるなど、実践方法をご紹介! 箸の置き方など、食べ方を改善して健康を目指しましょう。

速食いSTOP! ゆっくりよく噛んで食べよう! 「速食い」は肥満やメタボリックシンドロームの原因の1つであることが、研究調査でも明らかにされています。他人よりも食べるのが速いと思う人は、速食いにならないよう「ゆっくりよく噛んで食べる習慣」を身につけましょう。・あまり噛まないで食べてしまう人・一口量が多い人・次から次へと口に入れて食べてしまう人・噛む回数の目標をたてる(例:一口30回噛む) ・形がなくなったら飲み込む・丸かじりせず、小さく分けてから食べる・小さいスプーンを使う・箸でとる量はいつもより少な目にする・先の食べ物を飲み込んでから次の物を口にいれる・箸置きを使う・一口ごとに箸、スプーンなどの食具を置く参照:厚生労働省「速食いと肥満の関係」、国立医療保健科学院「咀嚼支援マニュアル」 SHIDAX 未来の子供たちのために © 2025 シダックス栄養士会ヘルシーメモ No.2511