採用情報

HOME
シダックスのコラム
あした健康塾
10の食品群しっかり食べて健康長寿！～合言葉は「さあにぎやか（に）いただく」～

2025/05/25

10の食品群しっかり食べて健康長寿！～合言葉は「さあにぎやか（に）いただく」～

あした健康塾 Health+健康レター

Tweet

10の食品群しっかり食べて健康長寿！～合言葉は「さあにぎやか（に）いただく」～

健康長寿の秘訣「10の食品群チェック」を提案。多様な食品摂取で筋肉量や身体機能の維持を促し、低栄養予防の「温玉とろろうどん」レシピも紹介しています。

1週間分のシートはこちらからダウンロード！

作ってみよう! 元気いきいき食温玉とろろうどん低栄養予防に必要な「糖質」と「たんぱく質」を補給できる簡単で食べやすいレシピをご紹介喉ごしのよいとろろや揚げ玉のサクサクした食感が楽しめます! 器に盛り付けるだけの簡単レシピ! 【材料】1人分冷凍うどん 1袋(180g) とろろ 40 g きざみオクラ 40 g 揚げ玉 10 g 温泉卵 1個めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2 刻みのり適量わさびや大根おろし、かつおぶし、わかめ、みょうがなどを入れてアレンジするのもおすすめ! 【手順】耐熱容器に冷凍うどんをのせて、レンジで袋の表示時間通り加熱し、冷水で冷やして水切りをする。 1のうどんの上に、とろろ、きざみオクラ、揚げ玉、温泉卵を盛り付け、めんつゆと刻みのりをかける。 ※とろろやきざみオクラは冷凍やチルドの商品を使用すると手軽に作れます! ポイント麺をすすりずらい時には、細うどんを使用したり、ハサミや包丁で食べやすい長さにし、フォークやスプーンを使うと食べやすくなります。麺が食べられない時には、ご飯、お粥で丼物でも楽しめます。やってみよう! 脳トレ「都道府県クイズ」下記の名所のある都道府県はどこでしょうか?漢字三文字でお答えください。 1.洞爺湖、登別温泉 2.黒川温泉、阿蘇山 3.長瀞渓谷、川越氷川神社 4.善光寺、諏訪湖 5.有馬温泉、六甲山 6.彦根城、琵琶湖知っている場所や思い出があれば周りの方にお話ししてみてはいかがでしょうか? 参照:Association of dietary variety with body composition and physical function in community-dwelling elderly Japanese. J. Nutr. Health Aging. cite_start. SHIDAX 未来の子供たちのために ©2025 シダックス栄養士会高齢者食部会発行 No.2506

あした健康塾 Health+健康レター

Tweet

関連記事

10の食品群しっかり食べて健康長寿！～合言葉は「さあにぎやか（に）いただく」～

「体内時計」を整えて元気いきいき！～朝食にたんぱく質をとろう！～

10の食品群しっかり食べて健康長寿！～合言葉は「さあにぎやか（に）いただく」～

元気な筋肉で健康長寿！たんぱく質足りていますか？

10の食品群しっかり食べて健康長寿！～合言葉は「さあにぎやか（に）いただく」～

『３つの良いこと日記』で毎日がもっと輝く！？心豊かに元気いきいき！

10の食品群しっかり食べて健康長寿！～合言葉は「さあにぎやか（に）いただく」～

良い睡眠で元気いきいき！

記事検索

最新記事

シダックスは、
安心、安全、笑顔を
提供します！

必ず footer-image_slider の中は 6点以上設置してください。