研究発表

RESEARCH PRESENTATION REPORT

研究発表

食事をおいしく、楽しく食べて健康になる。この考え方に基づいて、健康創造研究所ではさまざまな研究や開発を重ねています。その成果を、社外の専門家を含めたシダックス研究機構での発表や、様々な学会やシンポジウム等で発表しています。

2008年 学会報告・掲載論文

学会報告

2008年度 2008年9月8日

第15回国際栄養士会議

The Solution Plan of Problems and Current States of Meal Form fou the Elderly People

発表者
Kiyomi Kishi 、 Yoshiyuki Takato 、 Yun-jung 、 Keiko Fujii、 Hiro Ogoshi
学会誌
15th International Congress of Dietetics,2008;251
2008年度 2008年9月5日

第55回日本栄養改善学会学術総会

硬さの異なる餅を食べたときの咀嚼活動量について

発表者
岸喜代美、高戸良之、金娟廷、岩崎裕子、大越ひろ
学会誌
第55回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2008;171
2008年度 2008年9月5日

第55回日本栄養改善学会学術総会

体育系大学学生食堂におけるメニュー選択の傾向に関する検討

発表者
後藤健二、高戸良之、岩田純、藤井久雄
学会誌
第55回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2008;314
2008年度 2008年9月5日

第55回日本栄養改善学会学術総会

北京オリンピックをめざす実業団アスリートの継続栄養管理(第2報)

発表者
三宅久美子
学会誌
第55回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2008;300
2008年度 2008年9月5日

第55回日本栄養改善学会学術総会

救護施設における利用者の肥満に対する改善活動

発表者
飯塚友康、岸喜代美、高戸良之、村瀬貴子
学会誌
第55回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2008;297
2008年度 2008年9月5日

第55回日本栄養改善学会学術総会

勤労者におけるメタボリックシンドローム対策のための教育プログラムの検討

発表者
安藤秀子、高戸良之、荒木葉子、石田裕美、富松理恵子、上西一弘
学会誌
第55回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2008;267
2008年度 2008年5月31日

第2回日本食育学会総会・学術大会

企業給食における果物提供の取り組み

発表者
高戸良之、清水理絵、安藤秀子
学会誌
第2回日本食育学会学術大会講演要旨集,2008;42