研究発表

RESEARCH PRESENTATION REPORT

研究発表

食事をおいしく、楽しく食べて健康になる。この考え方に基づいて、健康創造研究所ではさまざまな研究や開発を重ねています。その成果を、社外の専門家を含めたシダックス研究機構での発表や、様々な学会やシンポジウム等で発表しています。

2006年 学会報告・掲載論文

学会報告

2006年度 2006年10月25日

第53回日本栄養改善学会学術総会

呼吸器疾患を有する教育入院患者への給食における関わり

発表者
佐藤舞子、西濱至泰、新舘香奈子、月居健一、富永史子、中川幸恵、石川紀子、佐野文男、関谷千尋
学会誌
第53回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2006;200
2006年度 2006年10月25日

第53回日本栄養改善学会学術総会

事業所給食施設における食事バランスガイドを用いた食事サービスの実践

発表者
西村孝子、山本浩代、迎英子、村松秀子、高戸良之、内田治、石田裕美
学会誌
第53回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2006;149
2006年度 2006年10月25日

第53回日本栄養改善学会学術総会

就労者の健康づくりの啓発活動と評価(第4報)

発表者
帯刀さやか、迎英子、高戸良之、内田治、山本辰芳
学会誌
第53回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2006;146
2006年度 2006年10月25日

第53回日本栄養改善学会学術総会

複数の小規模特定給食施設の従業員に対する衛生指導の実践

発表者
奥田康代、迎英子、高戸良之、石田裕美
学会誌
第53回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2006;321
2006年度 2006年10月25日

第53回日本栄養改善学会学術総会

病院食における患者満足度の向上を目指した調理技術コンテストの評価

発表者
西濱至泰、佐藤舞子、新舘香奈子、岸喜代美、富永史子、中川幸恵、石川紀子、関谷千尋
学会誌
第53回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2006;396
2006年度 2006年9月14日

第64回日本公衆衛生学会

自治体における生活習慣病の栄養教育に関する全国調査

発表者
高戸良之
学会誌
第64回日本公衆衛生学会,2006
2006年度 2006年4月23日

The 4th Asian Congress of Dietetics

Survey on Nutrition Education in Japanese Municipal Governments、

発表者
Yoshiyuki Takato、 Kiyomi Kishi 、Fumiko Takagi、Keiko Okayama
学会誌
he 4th Asian Congress of Dietetics,2006;99