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健康レター 健口習慣で元気いきいき!

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健康レター 健口習慣で元気いきいき!

いつまでも食事を美味しく食べるには、口の健康は欠かせません。口腔ケアなどの健口習慣で元気いきいきをめざしましょう!今月は「長芋とめかぶの和え物」のレシピ、脳トレ「しりとり」もご紹介します。

あした健康塾 健康レター 口の健康は身体の健康! 建口習慣で元気いきいき! 健康長寿を支える大切な「あうこと」「しること」「たべること」を中心とした、健康情報を毎月お届け! いつまでも食事を美味しく食べるには、口の健康は欠かせません。最近の研究では食べ物をよく噛めない人は噛める人と比べて、多くの栄養素や食品群摂取量に偏りが見られ、低栄養さらに全心機能低下などと関係があることが明らかになっています。 口腔ケアを行う重要性 口の中の細菌や汚れを取り除く 口の中の細菌が増加しそれらが気管から肺に侵入することで、誤嚥性肺炎の危険が高まる。 歯や下、入れ歯を清掃します。食後や就寝前だけでなく、食前も口腔内を清潔に保つようにしましょう。 口の機能を維持・向上させる 加齢により唾液の分泌が低下したり、服用薬の影響で口が渇きやすくなるため、航空機能訓練やマッサージなどが有効。 食前に唾液腺マッサージをして、安全に食事をする準備をしましょう。 11月8日は「いい歯の日」です。毎日のセルフケアに加え、定期的に歯科を受診し、入れ歯の調整や口腔内のメンテナンスを行うようにしましょう。 クイズ 8020(ハチ・マル・ニイ・マル)運動の意味は次のうちどれ? ①80歳になっても一日20分運動をする ②80歳になっても20本自分の歯を保つ ③80歳になっても20歳の頃の気持ちを忘れない
作ってみよう 元気いきいき食 長芋とめかぶの和えもの 健康の秘訣は多様な食品摂取!10食品群のうち3食品群以上を使用した簡単レシピをご紹介! めかぶやかにかまぼこをしようすることで手軽に多様な食品摂取ができます。 めかぶの付属のタレを使用することで味付けの手間もなく簡単! 【材料】2人分 長芋150g かにかまぼこ4本 めかぶ1P めかぶ付属のタレ1袋 【手順】 1.	長芋は5㎜幅の短冊切り、かにかまぼこは手で割く 2.	ボウルに1とめかぶ、めかぶの付属のタレを入れて混ぜる ※お好みでゆずの皮を入れるとさらにおいしい!  味が薄い時は醤油や麺つゆで味を調整してください  ポイント 噛みにくい場合は長芋やかにかまぼこを細かく刻んでスプーンですくって食べると食べやすくなります。長芋やめかぶの粘りでのどごしが良く食べやすい一品です。
やってみよう 脳トレ「しりとり」 「?」に入る寄せ鍋においしい食材を下の絵の中から選んでしりとりにしましょう スタート はくさい→うどん  かに いか えび たら ウインナー ごぼう しめじ にくだんご ちんげんさい もち
脳トレしりとりの答え いか→かに→にくだんご→ごぼう
クイズ答え:② 75~85歳で自分の歯が20本以上ある者の割合は、30年前は10%だったが、現在は2人に1人以上が達成している。

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