健康クイズ　食塩を摂り過ぎていませんか？

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日本人の食塩摂取源の約7割は調味料で、特にしょうゆや味噌、塩が大きな割合を占めています。摂取目標量に対し、現在は男女共に摂り過ぎの傾向にあるため、まずは調味料の使い方から見直してみましょう！

食塩を摂り過ぎていませんか？ • 現状: 令和6年国民健康・栄養調査によると、日本人の食塩摂取量の平均値は9.6gでした。この12年間で最も低い値ですが、摂取目標量（男性：7.5g/日未満、女性：6.5g/日未満）には達しておらず、依然として摂り過ぎの状態です。 • クイズ: 日本人の食塩摂取源で最も多くの割合を占める食品はどれでしょう？（①穀類 ②魚介類 ③調味料・香辛料類） 3 • 答え: 正解は ③調味料・香辛料類です。日本人の食塩摂取源の約7割は調味料であり、特にしょうゆ、みそ、塩が大きな割合を占めています。