牛乳・乳製品で血圧が下がる！？

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牛乳や乳製品に含まれるたんぱく質が分解されてできるペプチドには、血管を広げ血圧を下げる作用があります。カルシウム摂取量が多いほど血圧が低い傾向にあるため、身近な乳製品で血圧改善に努めましょう。

牛乳・乳製品で血圧が下がる！？ • メカニズム: 牛乳・乳製品に含まれるカゼインやホエーなどのたんぱく質が体内で「ペプチド」に分解され、この物質が血管を広げて血圧を下げる作用を持ちます。 6 • 調査結果: 牛乳・乳製品からのカルシウム摂取量が多い人ほど、血圧（収縮期血圧）が低い傾向にあることが分かっています。 7 • アドバイス: 高血圧は動脈硬化の原因にもなるため、身近な牛乳・乳製品を活用して血圧の改善に努めましょう。 8 （参照：日本栄養・食糧学会誌 2010, 64(4), 151-159「牛乳・乳製品摂取とメタボリックシンドロームに関する横断的研究」ほか）