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一人暮らしのアスリートの食事 ~問題点と改善効果~

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一人暮らしのアスリートの食事 ~問題点と改善効果~

一人暮らしのアスリート必見!偏りがちな自炊を賢く改善しませんか? カット野菜や電子レンジを活用した簡単調理、具だくさん汁等の工夫で栄養バランスはアップします。 食生活を整え、怪我に強い体と高いパフォーマンスを手に入れましょう

知って得するスポーツ栄養(一人暮らしのアスリートの食事 ~問題点と改善効果~) 1 一人暮らしで陥りやすい食事の問題点 2 •	特定の栄養素に偏る: コンビニ食や外食が増えることで主食ばかりに偏りがちになり、脂質や食塩の摂り過ぎ、ビタミン・ミネラルが不足する可能性があります。 3 •	欠食による摂取エネルギーの不足: 生活リズムが乱れ、特に朝食を欠食しやすくなります。 4 食事を改善することによる効果 5 •	効果的な身体づくり: 競技特性に適した体格や身体組成に近づきます。 6 •	コンディション維持: ケガや体調不良になりにくくなります。 7 •	パフォーマンスの向上: 日々の食生活の乱れはパフォーマンス低下に大きく影響するため、食生活の見直しと改善が重要です。
知って得するスポーツ栄養(アスリートにとって望ましい食事にするために ~簡単にできる自炊の工夫~) 9 1. 簡単調理やそのまま食べられる食品でバランスアップ 10 •	改善例: チーズトースト2枚のみの食事から、ウインナーエッグ(電子レンジ調理)、カット野菜とミニトマト、100%果汁ジュースをプラスする構成へ改善します。 11 •	常備すると便利な食品: 米、パン、卵、ウインナー、ハム、納豆、カット野菜、ミニトマト、100%果汁ジュース、牛乳、ヨーグルト、チーズ。 12 •	便利な器具: 電子レンジ、耐熱容器。 11 2. 具だくさん汁で栄養素を増やす 13 •	おすすめの食材: カルシウムや鉄が豊富な食材(木綿豆腐、小松菜、油揚げ、ほうれん草、切干大根、あさりの缶詰、干しエビなど)が推奨されます。 14 •	工夫: 冷凍ほうれん草や豆腐、水で戻した切り干し大根をインスタント味噌汁に加えるといった手軽な方法があります。 15 3. ひとつの料理をアレンジして味の変化を楽しむ 16 •	アレンジ例: ポトフをカレーに、さらにシチュー、リゾット、スープパスタへとアレンジが可能です。 17 •	常備すると便利な食品: ルウ、トマト缶、トマトソース、スパゲティ。 18 •	便利な器具: 鍋、フライパン。 19 ________________________________________ 参照:黒坂裕香ら「大学生スポーツ選手における居住形態と食事摂取状況との関係一順天堂大学スポーツ健康科学部の調査から一」  発行:シダックス栄養士会 スポーツ栄養部会 No.2604-1, No.2604-2

 

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