食後高血糖を防ぐ！低カロリーレシピ

健食インフォ Health+おすすめレシピ

食後高血糖が気になる方へ！小麦粉不使用、食物繊維豊富な長芋を使った「長芋のお好み焼き」（209kcal）のレシピです。エネルギーが抑えられ、モチモチ食感で満足感も得られます！

• エネルギー:209kcal • 小麦粉不使用 • 長芋のお好み焼き • 材料(2人分) 長芋 80g(4cmほど) 紅ショウガ 10g 卵 60g(大1個) カツオ出汁(顆粒) 3g(小さじ1) 水 50ml(1/4カップ) 油適量キャベツ 80g(大1枚) 中農ソース 36g(大さじ2) 長ネギ 10g(1/10本) 鰹節少々豚小間 60g 青海苔少々桜海老 5g スプレッドシートにエクスポート • エビ 40g • ポイント • 食後高血糖を防ぐポイントは食物繊維です。 • 長芋には食物繊維が多く含まれます。 • また、小麦粉を使用せずに作るため、エネルギー量が抑えられるとともに、モチモチした食感を楽しむことができ、十分な満足感があります。 • ぜひ、お試しください。 • © 2025 シダックス栄養士会ヘルシーメモ No.2602