2025/04/25

ヴィーガンを知ろう！

健食インフォ Health+健康マメ知識

皆さんは、「ヴィーガン」を知っていますか？今さら聞けない「ヴィーガン」について、勉強しましょう！

今さら聞けない！ヴィーガンを知ろう！ヴィーガンとは肉や魚、乳製品、卵などの動物性食品を一切食べず、レザーや羽毛のような動物由来の製品も消費しない人、またはそのライフスタイル(菜食生活)のこと。在住外国人や訪日外国人の増加に伴い、ヴィーガン料理・食品を見かける機会が増えています。ヴィーガンを取り入れる理由動物の命を尊重　環境保護　食糧問題への対応　健康維持宗教以外に気候変動の改善や健康管理を目的として、世界中でたくさんの人が取り組んでいます参照：JAPAN　VEGAN　SOCIETY「なぜヴィーガンが増加しているか」