2024/03/25

５大栄養素をそろえよう

健食インフォ Health+スポーツ栄養

「5大栄養素」をそろえた食事を心がけて、パフォーマンスを向上させよう！練習やケアで忙しいときに活用したい時短食品や時短レシピもご紹介!
～５大栄養素をそろえよう～５大栄養素と呼ばれる炭水化物・脂質・たんぱく質・ミネラル・ビタミンをバランスよく摂ることで、それぞれがお互いに機能し合い、パフォーマンスの向上につながります。炭水化物　脂質　たんぱく質　ミネラル　ビタミンエネルギー源　身体づくり　身体の調子を整える ※矢印の太さが関係の大きさを表します。栄養バランスがよい状態が続くと・・・・筋肉・骨を作る・パワー、スピードを高める・疲労回復・筋収縮をスムーズにする・風邪・ケガの予防になる・精神が安定する栄養バランスが悪い状態が続くと・・・・エネルギー不足になる・集中力・判断力の低下・筋肉量の減少に繋がる・ケガが増える・風邪を引きやすくなる
～練習と食生活の両立を目指そう～練習やケアで忙しいときは時短食品を上手に活用して５大栄養素を揃えよう！～常備しておくと便利な時短食品～「パスタソース」「缶詰」・・・長期保存ができ、味付けをされている商品も多く調味が不要です。「冷凍野菜・冷凍フルーツ」・・・そのまま使用でき、下処理の手間を省けます。火も鍋も不要！トースターや電子レンジで簡単にできる時短レシピ餅ミートグラタン摂取できる主な栄養素・ミートソース［たんぱく質、脂質］・切り餅［炭水化物］・チーズ［ミネラル（カルシウム）］

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焼き鳥缶とほうれん草の卵とじ摂取できる主な栄養素・焼き鳥缶、卵［たんぱく質］・ほうれん草［ビタミン］

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