おいしく減塩レシピ

健食インフォ Health+適塩おすすめレシピ

さばの味噌煮に牛乳を加えることで、コクやうま味をアップさせた減塩レシピ！牛乳には魚の臭みを取る効果もあり、魚が苦手な人にもおすすめです。

おいしく減塩レシピコクやうま味をプラスサバのミルク味噌煮材料（2人分）生サバ　　　　 160g（2切）オクラ　　　　　20g（大2本）ニンジン　　　　14g（2枚）白だし　　　　 10g（小さじ2）牛乳　　　　 100ml（1/2カップ弱）味噌　　　　　10g（小さじ2弱）砂糖　　　　　3g（小さじ1）七味唐辛子　お好みで食塩相当量：1.0g（1人分）ポイント味噌煮に牛乳を加えることでコクやうま味が増し、減塩でも物足りなさを感じず、おいしく召し上がれます。牛乳には魚の臭みをとる効果もあり、魚が苦手な方にもオススメです。 1食当たり食塩相当量を1.0gに抑えています。（当社レシピ「鯖の味噌煮」は3.2g）上手に「減塩」を心がけて、高血圧を予防しましょう！