医療施設・高齢者施設・その他社会福祉施設食事サービス 実績

けいじゅヘルスケアシステム(石川県七尾市)受託

シダックスフードサービス株式会社

2012年10月1日から13箇所の受託、以降2013年4月に1箇所、2015年3月と7月に1箇所ずつ順次拡大し、セントラルキッチン、職員・外来食堂、各施設15箇所の全17箇所で契約を締結している。
事業内容
  • 社会医療法人財団董仙会恵寿総合病院を中心とした各病院・老人福祉施設及び社会福祉法人徳充会の高齢者施設及び障害者支援施設含めた15箇所への食事提供業務
  • 恵寿総合病院の職員・外来食堂の受託運営
  • けいじゅデリカサプライセンターの受託運営
    ※けいじゅデリカサプライセンターはグループで所有するセントラルキッチン
店舗所在地
社会医療法人財団董仙会 恵寿総合病院
(石川県七尾市富岡町94番地)
サービス対象者および提供食数
入院患者、老人施設利用者、障害者施設利用者、同職員
1日に約3,500食を提供している。
特徴
けいじゅデリカサプライセンターにおいてクックチルで生産された料理をグループ14箇所へ運搬し、各現地で再加熱をして食事提供を実施しております。14箇所のうちの2箇所(恵寿総合病院、ローレルハイツ恵寿)では熱風式の再加熱カートを導入し、ニュークックチルシステムによる運用を行っております。また、グルメプラザけいじゅ(職員・外来食堂)では、スマートミールの認証を取得し職員様への健康な食事・食環境を提供いたしております。