けいじゅヘルスケアシステム

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地域包括ケアグループのセントラルキッチン、サテライトキッチンを受託運営

けいじゅデリカサプライセンターにおいてクックチルで生産された料理をグループ14箇所へ運搬し、各現地で再加熱をして食事提供を実施しております。14箇所のうちの2箇所（恵寿総合病院、ローレルハイツ恵寿）では熱風式の再加熱カートを導入し、ニュークックチルシステムによる運用を行っております。また、グルメプラザけいじゅ（職員・外来食堂）では、スマートミールの認証を取得し職員様への健康な食事・食環境を提供いたしております。

※特設サイト「500の仕事、シダックス。」でも紹介しています（https://www.shidax.co.jp/500/nanao/）
けいじゅヘルスケアシステム

社会医療法人財団董仙会　恵寿総合病院

恵寿総合病院を中心に、老人福祉施設など計27の施設を運営する「けいじゅヘルス ケアシステム」のセントラルキッチン（けいじゅデリカサプライセンター）および、サテライトキッチン を運営し、高齢者の健康を食で支えています。セントラルキッチンからは18施設に向け、1日約3,500食を提 供しています。
特長
調理済みの食材を保管していることに加え、工場で一括調理をしているため、災害時のBCP対策やサステナブル社会への貢献度が高い取り組み
住所
石川県七尾市富岡町94番地
従業員数
利用者
入院患者、老人施設利用者、障害者施設利用者、同職員に向け、1日に約3,500食を提供
公式サイト
社会医療法人財団董仙会　恵寿総合病院

STEP01

課題

STEP02

解決策

STEP03

効果

導入サービス

インタビュー頂いたお客様

    ,フード,
  • 社員食堂・職員食堂
  • 工場の社員食堂
  • 社員寮・職員寮
  • 学生寮
  • 研修所・保養所
  • アスリート
  • 学生食堂（高校・大学）
  • 病院給食
  • 病院職員食堂・外来食堂
  • 老人ホーム・介護老人保健施設
  • 認定こども園・保育園・幼稚園給食
  • 送迎バス・シャトルバス
  • 特殊車両
  • フレキシブルオフィス
  • 役員車
  • スクールバス
  • 貸切バス
  • 学長・院長・理事長向け車両
  • コミュニティバス
  • 路線バス
  • 公用車
  • デマンドバス
  • 学校給食
  • 放課後児童クラブ・学童保育
  • 公共施設
  • 観光施設
  • 図書館
  • 事務・管理
  • 包括委託
  • 予備①
  • 予備②
  • 予備③
  • 予備④
  • 利用者満足度向上
  • 従業員満足度向上（福利厚生）
  • 委託運営（アウトソーシング）
  • コスト削減
  • 業務の効率化
  • 人材不足改善
  • 集客・マーケティング
  • DX推進
  • SDGs推進
  • 安心・安全な食事提供
  • 食育・健康サポート
  • 安全運転強化
  • BCP対応
  • 予備⑤
  • 予備⑥
  • 予備⑦
  • 予備⑧
    • ,中部,
    ,石川県,
    ,金沢,

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