2023/04/25

2023年5月号　給食だより

子ども食育 Health+給食だより

こどもの日の行事や食べ物、クイズなどをご紹介。季節の食材「スナップえんどう」の豆知識やレシピも掲載。
入園したばかりのお子さまは、園での新しい生活や給食になれましたか。５月は「こどもの日」があります。ご家族一緒にお楽しみください！こどもの日端午の節句をお祝いする食べ物キッズチャレンジクイズこどもの日の「鯉のぼり」に込められた願いは？きせつの食べ物探偵団「スナップえんどう」つくろう食べようお料理大好き！豚肉とスナップえんどうの卵とじもちもちじゃがバター

入園したばかりのお子さまは、園での新しい生活や給食になれましたか。５月は「こどもの日」があります。ご家族一緒にお楽しみください！こどもの日端午の節句をお祝いする食べ物キッズチャレンジクイズこどもの日の「鯉のぼり」に込められた願いは？きせつの食べ物探偵団「スナップえんどう」つくろう食べようお料理大好き！豚肉とスナップえんどうの卵とじもちもちじゃがバター

こどもの日５月５日はこどもの日で、「端午の節句」ともいわれます。こどもの日にちなんだ食べ物には、粽（ちまき）や柏餅があります。粽は「端午の節句」として中国からいっしょに伝わってきた風習です。柏餅は日本独自の風習で、新しい芽がでるまで古い葉を落とさない「柏」を「後継ぎが途絶えない」縁起物としたようです。鯉のぼりを眺めながら、おいしい粽や柏餅を食べてみんなで一緒にこどもの日を楽しんでください！端午の節句をお祝いする食べ物筍端午の節句のころに旬を迎える食材で、「竹のようにまっすぐ元気に育ってほしい」という願いが込められています。カツオや出世魚男の子の将来の活躍を願い、 “勝男” になぞらえられるカツオや、成長に合わせて呼び名が変わるスズキ、ブリは出世魚と呼ばれ、縁起の良い食べ物とされています。

キッズチャレンジクイズこどもの日の「鯉のぼり」に込められた願いは？泳ぎがうまくなるように魚をたくさん食べられますように強くてたくましい子に育ちますように

きせつの食べ物探偵団♪ 「スナップえんどう」選び方：ふっくらしている・鮮やかな緑色・ハリとつやがある栄養素：ビタミン C （皮膚や粘膜の健康を維持する）食物繊維（お腹の調子を整える）豆知識：スジのとり ①花落ちをもって、へたに向かって上部のスジをとる。 ②へたをもいで、そのまま下部のスジをとる。 ※スジをとる方向が違うと、途中で切れてしまい、スジが残ることがあります。

キッズチャレンジ：答え③鯉のぼりには『健やかな成長と出世を願う意味』が込められています。

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