ジュビロクラブハウスアスリートセンター

サッカーJ1リーグ「ジュビロ磐田」の所属選手への食事提供を担当しています。
試合時や練習時など、アスリート向けの食事提供を行い、選手の試合前のルーティンなども考慮しています。

ジュビロクラブハウスアスリートセンター

特長
住所: 静岡県磐田市大久保891-106
従業員数
利用者
公式サイト: https://www.jubilo-iwata.co.jp/

STEP01

課題

育成世代・プロ選手の栄養管理

STEP02

解決策

アスリート選手の栄養管理・メニュー作成のノウハウのある人材の確保

STEP03

効果

トレーニング負荷を鑑みた栄養摂取と、気候等による食べやすいメニューによって、成長期の選手達の強い身体作りをサポート

今回弊社に委託することになった背景

Jリーグ参入当初より、選手の食事において、徹底した栄養管理を基にアスリート食を提供していただいていました。シダックスさんは他のスポーツも含め、長年にわたるノウハウの蓄積がなされているため、アスリートセンターにおいても委託することになりました。

委託前の課題

育成世代・プロ選手の栄養管理に課題を感じていました。

課題に対する解決策

アスリート選手の栄養管理や、メニュー作成のノウハウのある人材の確保をしてもらいました。

委託から変化したこと、効果

約30年前にシダックスさんと提携した当初から、ジュビロのスタッフ（フィジカルコーチ等）とミーティングを積み重ねてきました。現在では、選手の身体的な成長曲線とトレーニング負荷（疲労度等）を鑑みた栄養摂取と、気候等による食べやすいメニュー開発を実施してきたノウハウが蓄積されています。

※右写真：こちらのメニューの他に牛乳などの乳製品がつきます

今後の展望、弊社に期待すること

今後も同様に食事サポートを実施していただくことで、選手の栄養管理をお願いしたいと思います。

導入サービス

インタビュー頂いたお客様: 株式会社ジュビロ　担当者様

シダックス担当者から一言: 2017年末にアスリートセンターが完成し、店長兼管理栄養士として携わっています。身体組成の測定値管理、コンディションを重視した食事メニューの作成、栄養セミナーや個人指導等、選手の栄養管理全般を任されています。成長期の選手達がしっかり食べて強い身体作りをサポートしながらも、安心安全で美味しく楽しい食事を提供できるようスタッフ一同、日々励んでいます。
シダックスコントラクトフードサービス（株）　ジュビロクラブハウスアスリートセンター
店長・管理栄養士　新村匡代

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ジュビロクラブハウスアスリートセンター

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課題

解決策

効果

今回弊社に委託することになった背景

委託前の課題

課題に対する解決策

委託から変化したこと、効果

今後の展望、弊社に期待すること

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