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商品自主回収に関するお詫びとお知らせ(第3報)

2021.06.09
お知らせ

お客様各位 

商品自主回収に関するお詫びとお知らせ(第3報)

 

平素より格別のご愛顧を賜り、まことにありがとうございます。 

 

5月29日に開示させていただきましたとおり、株式会社志太が製造し、シダックス株式会社の連結子会社であるシダックス中伊豆ワイナリーヒルズ株式会社が販売しております「シャトーTS レッド辛口 2019」の一部商品に、酵母の残存によるとみられる発泡現象が確認されたため、自主回収を実施しております。 

 

5月31に発表した第二報にて「第三者機関による電子顕微鏡分析結果酵母特有の形状がワイン内に確認され酵母による健康への影響はないとされるということについてすでにお伝えしている通りです。 

 

その後1週間にわたり培養試験や遺伝子検査を実施した結果、今回の酵母は一般的な酵母であり、健康を害するものではなかったことが改めて判明いたしました。ただし、商品本来の品質を損なう可能性があることから、自主回収は継続実施させていただきます。 

 

重ねまして、この度はお客様並びに関係者の皆様に多大なるご迷惑をおかけいたますことを深くお詫び申し上げます。 

 

 

2021 年 69 

 

シダックス株式会社 

シダックス中伊豆ワイナリーヒルズ株式会社 

 

以上 

  • 〒410-2501
    静岡県伊豆市下白岩1434
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    静岡県伊豆市下白岩1433-27

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