研究発表

RESEARCH PRESENTATION REPORT

研究発表

食事をおいしく、楽しく食べて健康になる。この考え方に基づいて、健康創造研究所ではさまざまな研究や開発を重ねています。その成果を、社外の専門家を含めたシダックス研究機構での発表や、様々な学会やシンポジウム等で発表しています。

栄養教育 学会報告・掲載論文

学会報告

2015年度栄養教育 2015年9月24日

第62回日本栄養改善学会学術総会

仮設住宅における食生活と栄養摂取状況について(第3報)

発表者
葉梨静香、高戸良之、品川喜代美、前田道子、村山伸子、上西一弘、石田裕美
学会誌
第62回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2015;275
2014年度栄養教育 2014年8月20日

第61回日本栄養改善学会学術総会

仮設住宅における食生活と栄養摂取状況について(第2報)-個人調査における食品および栄養摂取状況の把握-

発表者
葉梨静香、高戸良之、品川喜代美、前田道子、村山伸子、上西一弘、石田裕美
学会誌
第61回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2014;356
2014年度栄養教育 2014年8月20日

第61回日本栄養改善学会学術総会

仮設住宅における食生活と栄養摂取状況について(第1報)-食生活への影響-

発表者
高戸良之、葉梨静香、品川喜代美、前田道子、村山伸子、上西一弘、石田裕美
学会誌
第61回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2014;356
2013年度栄養教育 2013年9月12日

第60回日本栄養改善学会学術総会

自治体の二次介護予防事業における「多様な食品摂取」の食事指導の効果について

発表者
井出静香、品川喜代美、清水理絵、高戸良之、上西一弘、石田裕美
学会誌
第60回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集2013;326
2013年度栄養教育 2013年6月18日

第1回総会・第7回学術大会(食育学会)

カラオケレストランで行った健康啓発活動について

発表者
清水理絵、生方春菜、亀山園子、品川喜代美、高戸良之、古畑公
学会誌
第1回総会・第7回日本食育学会学術大会講演要旨集,2013;113
2011年度栄養教育 2011年9月8日

第58回日本栄養改善学会学術総会

社員食堂における野菜摂取の啓発に関する取り組みについて

発表者
亀山園子、時岡こずえ、清水理絵、品川喜代美、高戸良之、入谷靖子
学会誌
第58回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2011;262
2011年度栄養教育 2011年9月8日

第58回日本栄養改善学会学術総会

従業員食堂における料理選択に変化を促す取り組みについて

発表者
松本恵美子、松下ゆかり、清水理絵、品川喜代美、高戸良之
学会誌
第58回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2011;314
2010年度栄養教育 2010年9月10日

第57回日本栄養改善学会学術総会

事業所給食施設における食事バランスガイド啓発の実践

発表者
帯刀さやか、浅見真出、品川喜代美、高戸良之
学会誌
第57回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2010;353
2009年度栄養教育 2009年9月2日

第56回日本栄養改善学会学術総会

救護施設における利用者の肥満に対する改善活動(第2報)

発表者
飯塚友康、村瀬貴子、岸喜代美、高戸良之
学会誌
第56回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集2009;304
2008年度栄養教育 2008年9月5日

第55回日本栄養改善学会学術総会

勤労者におけるメタボリックシンドローム対策のための教育プログラムの検討

発表者
安藤秀子、高戸良之、荒木葉子、石田裕美、富松理恵子、上西一弘
学会誌
第55回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2008;267
2008年度栄養教育 2008年9月5日

第55回日本栄養改善学会学術総会

救護施設における利用者の肥満に対する改善活動

発表者
飯塚友康、岸喜代美、高戸良之、村瀬貴子
学会誌
第55回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2008;297
2007年度栄養教育 2007年9月19日

第54回日本栄養改善学会学術総会

学生食堂における栄養評価システム導入と大学新入生の昼食に対する意識に関する検討

発表者
後藤健二、高戸良之、岩田純、藤井久雄
学会誌
第54回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2007;218
2007年度栄養教育 2007年9月19日

第54回日本栄養改善学会学術総会

特定給食施設におけるメタボリックシンドローム対策

発表者
山本浩代、帯刀さやか、迎英子、高戸良之、植村京子、石田裕美
学会誌
第54回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2007;128
2007年度栄養教育 2007年5月12日

第1回日本食育学会総会・学術大会

食事バランスガイドの理解度アップを目指して ~コマで解る体験型ゲーム実施編~

発表者
西村孝子、衣笠紀子、田中真理子、浅見真出、中山朋子、迎英子、高戸良之
学会誌
第1回日本食育学会学術大会要旨集,2007
2006年度栄養教育 2006年10月25日

第53回日本栄養改善学会学術総会

就労者の健康づくりの啓発活動と評価(第4報)

発表者
帯刀さやか、迎英子、高戸良之、内田治、山本辰芳
学会誌
第53回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2006;146
2006年度栄養教育 2006年10月25日

第53回日本栄養改善学会学術総会

呼吸器疾患を有する教育入院患者への給食における関わり

発表者
佐藤舞子、西濱至泰、新舘香奈子、月居健一、富永史子、中川幸恵、石川紀子、佐野文男、関谷千尋
学会誌
第53回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2006;200
2006年度栄養教育 2006年9月14日

第64回日本公衆衛生学会

自治体における生活習慣病の栄養教育に関する全国調査

発表者
高戸良之
学会誌
第64回日本公衆衛生学会,2006
2006年度栄養教育 2006年4月23日

The 4th Asian Congress of Dietetics

Survey on Nutrition Education in Japanese Municipal Governments、

発表者
Yoshiyuki Takato、 Kiyomi Kishi 、Fumiko Takagi、Keiko Okayama
学会誌
he 4th Asian Congress of Dietetics,2006;99
2005年度栄養教育 2005年9月27日

第52回日本栄養改善学会学術総会

特定給食施設利用者の個人栄養相談の実践

発表者
鎌田智子、帯刀さやか、迎英子、高戸良之、河合志穂、内田治、石田裕美
学会誌
第52回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2005;343
2005年度栄養教育 2005年9月27日

第52回日本栄養改善学会学術総会

就労者の健康づくりの啓蒙活動と評価(第3報) イントラネットを活用した調査

発表者
田中真理子、帯刀さやか、迎英子、高戸良之、内田治、石田裕美
学会誌
第52回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2005;342
2004年度栄養教育 2004年10月20日

第51回日本栄養改善学会学術総会

就労者の健康づくりの支援活動と評価 -第2報 健康状態と希望される指導内容―

発表者
河合志穂、清水さやか、高戸良之、内田治、石田裕美
学会誌
第51回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2004;336
2004年度栄養教育 2004年10月20日

第51回日本栄養改善学会学術総会

就労者の健康づくりの支援活動と評価 -第1報 実施方法の評価―

発表者
清水さやか、河合志穂、高戸良之、内田治、石田裕美
学会誌
第51回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2004;336
2004年度栄養教育 2004年10月20日

第51回日本栄養改善学会学術総会

知的しょうがい者への食教育の取り組み

発表者
六車ユキ、大下美恵子、白石このみ、岸喜代美、河合志穂、高戸良之、川野因
学会誌
第51回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2004;326
2003年度栄養教育 2003年9月16日

第50回日本栄養改善学会学術総会

日本型食生活を見直すための食堂における試み

発表者
磯辺玲子、河合志穂、高戸良之、川野因
学会誌
第50回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2003;352
2003年度栄養教育 2003年9月16日

第50回日本栄養改善学会学術総会

自己栄養管理を目ざした評価システムの開発と利用状況

発表者
河合志穂、高戸良之、田口素子
学会誌
第50回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集,2003;223

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