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品質管理

品質・衛生管理

「食」から、お客様の健康を考える

総合サービス企業 シダックスグループでは、「衛生」をお客様の生命と安全を守る上で最も重要な事と位置づけ、品質・衛生管理活動を行っております。
シダックスは、『安心・安全』で『楽しい食事』のために、総合研究所による科学的な裏付けや先進的な発想も活用し、本社、支店、店舗・施設で共有する総合的な品質管理を行っています。

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ISO9001

さらなる品質向上を目指して

シダックスグループは、2004年3月に品質マネジメントシステムの国際規格である「ISO9001:2000」を取得して以来、顧客満足向上、安心安全な食事提供を目指し継続的な改善をおこなってまいりました。
2017年度に、食材の一元購買、物流事業・厨房機器や備品、消耗品などの購買をおこなっている「エス・ロジックス株式会社」を認証範囲に加え、さらなる品質向上に向けた活動を推進していきます。
また、国際社会の目標である「持続可能な開発目標(SDGs)」の実現に向け、「シダックスグループ品質環境方針」を見直すと共に、「ISO9001:2015」版の認証を取得しました。

登録の組織
(2018年4月現在)
シダックス株式会社
シダックスフードサービス株式会社
エス・ロジックス株式会社
認証適用範囲
(2018年4月現在)
<シダックス株式会社>
総合研究所
広報・IR室 広報・IR課
【管理本部】
総務・労務部 総務課
総務・労務部 法務課
人事部 採用研修課
品質管理・アレルギー対策室
【トータルアウトソーシング営業推進本部】
東京関東営業推進統括部東京営業推進
営業企画推進室営業事務
<シダックスフードサービス株式会社>
事業推進室 
東京支店 
東京支店中外製薬工業株式会社 浮間工場
東京支店日本歯科大学附属病院
<エス・ロジックス株式会社>
物流・管理部物流・推進・品管課
物流・管理部業務管理課
食材調達事業本部食材課
ドーグ・外販事業本部内販課
審査登録範囲 給食サービスにおける経営計画、管理、設計・開発及び提供
審査登録機関 ビューローベリタスジャパン株式会社
初回認証日 ISO 14001:1996、JIS Q 14001:1996  2002年2月27日
ISO 9001:2000、JIS Q  9001:2000  2004年3月29日
規格 ISO 14001:2015、JIS Q 14001:2015
ISO 9001:2015、JIS Q  9001:2015

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シダックスグループ 品質・環境方針

【基本理念】
シダックスグループは、企業理念に基づき、社会問題解決型企業、健康創造産業として「地球への愛情」「お客様への愛情」を真剣に考え、地球環境への影響に配慮し、「安心・安全」を最優先した事業活動に取り組んでまいります。
【行動方針】

1.シダックスグループは基本理念に基づき、国際社会の目標である「持続可能な開発目標(SDGs)」を考慮した事業活動を行い、持続可能な社会の実現に貢献していきます。

2.事業活動が地球環境、ステークホルダーに与える影響を捉え、目的・目標を定めて取り組むと共に、監査を実施し、提供している商品・サービスを常にモニタリングすることで継続的に改善を図ります。

3.当グループの事業活動に関係する品質・環境関連法規制および当グループが同意するその他の要求事項を順守します。

4.当グループの事業活動の全てにおいて、お客様満足度向上、環境負荷低減を目指した以下の活動を重点的に取り組みます。
(1)お客様へグループ総合力を活かした「安心・安全」な商品・サービスの提供
(2)「お客様の声」を当グループ内での共有、お客様満足度向上の追求
(3)基本理念の理解と意識向上を図るための教育の実施
(4)廃棄物の発生抑制・再利用・再資源化の推進、循環型社会構築への貢献
(5)本社、支店、事業所における省資源・省エネルギーの推進
(6)環境に負荷を与える物質の可能な限りの削減、環境汚染の予防推進

5.当グループの社員1人ひとりが自らの役割を自覚し、責任とプライドを持って行動します。

2018年4月1日

シダックス株式会社

代表取締役会長兼社長 志太 勤一

※シダックスグループが取得したISO9001の認証状のコピーです。

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