中伊豆ワイナリーヒルズ｜ぶどう・ワイン情報

葡萄の花はとても小さく、白い塵のようです。花は実の表面にまとわりつくように咲きますが、すぐに「はらり」と落ちてしまいます。花が散った後、結実した果実は夏の太陽を浴びて生長します。収穫の秋まで、ワインになるまで、葡萄は変わり続けるのです。

左の写真は【ヤマ・ソーヴィニヨン】です。開花が早かったので、実も大きくなって葡萄らしくなりました。右の写真は【信濃リースリング】。こちらも、着実に生長しています。

平日にもかかわらず多くのお客様がワイナリーにいらっしゃいました。

今の時期は富士山が見えない日が多くて残念ですが、葡萄畑には葉が生い茂り、テラスから見渡すと一面の緑、緑、緑。都会ではまず見られない景色です。ぜひ、中伊豆ワイナリーへお越しください。