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期間・数量限定北海道苫前漁港産冬の味覚ほたてメニュー　旬がまるごと「ほたて」フェア 2011年冬マザーフードメニューフェア

北海道苫前漁港産の「ほたて」冷たい海を好む「ほたて」は北海道の三大海産物の1つです。北海道・苫前町は日本海でも荒海と呼ばれる厳しい海域に面しています。苫前漁港周辺の海の水温は低いので、身のしまりがよく貝柱に厚みがあり、甘みの強いほたてがとれます。

ピリ辛トマトソースぷりぷり帆立と、もっちりニョッキのコラボ！帆立とニョッキのアラビアータ 680円ぷりぷり帆立に北海道産馬鈴薯を使ったニョッキと揚げ茄子を加え、オーブンで焼き上げました。辛味がきいたトマトソースが、あとひく美味しさ。おつまみにぴったり！

とろ～り熱々！帆立と濃厚チーズの美味しいハーモニー！帆立明太のとろーりチーズ包み焼き 680円北海道十勝産のナチュラルチーズをたっぷり使って、包み焼きにしました。風味豊かな明太子がアクセントです。

おいしくて可愛い！帆立と彩り野菜のさっぱりメニュー！帆立の彩りマリナード 680円帆立の美味しさをライスペーパーでぎゅっと包み、彩り鮮やかな野菜と、マリネ風ソースで仕上げました。

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