はぐくむ、大切なことのすべて SHIDAX

SHIDAX Heart & Smile

全国の給食業務受託店舗・施設での食事提供による
寄付活動 ベジめし内「Heart & Smileメニュー」

※各店舗・施設によりメニューの提供日(日数)は異なります
※国連UNHCR協会への寄付は、年一括で行う予定です

2017年9月提供

●野菜いっぱい黒担々麺

  • 提供期間:2017年9月1日(金)〜9月30日(土)
  • 提供店舗:93店舗
  • 提供食数:7,520食
  • 寄付予定金額(10円/1食):75,200円

黒ごま濃厚スープの担々麺に、大豆ミートを含んだ特製肉味噌とシャキシャキたっぷり野菜を乗せたヘルシーな一品です。

野菜いっぱい黒担々麺

2017年8月提供

●豚肉と野菜のさっぱり炒め ワサビマヨポテト

  • 提供期間:2017年8月1日(火)〜8月31日(木)
  • 提供店舗:172店舗
  • 提供食数:9,106食
  • 寄付予定金額(10円/1食):91,060円

青じその広がる程よい酸味の野菜炒めです。シダックスエコファームで栽培されたポテトとたっぷりの野菜で仕上げました。

豚肉と野菜のさっぱり炒め ワサビマヨポテト

2017年7月提供

●たっぷり野菜のあんかけ炒飯

  • 提供期間:2017年7月1日(土)〜7月31日(月)
  • 提供店舗:211店舗
  • 提供食数:10,669食
  • 寄付予定金額(10円/1食):106,690円

炒飯にたっぷり夏野菜のあんかけをかけて仕上げた、贅沢な一品です。

たっぷり野菜のあんかけ炒飯

2017年6月提供

●鶏肉と野菜のだしみそ炒め

  • 提供期間:2017年6月1日(木)〜6月30日(金)
  • 提供店舗:226店舗
  • 提供食数:14,648食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥146,480

鶏ももと野菜を特製八町味噌ダレで炒め、かつお節をたっぷりのせた一皿です。

鶏肉と野菜のだしみそ炒め

2017年5月提供

●九州うまかハーブ鳥のさっぱり塩麹南蛮漬け

  • 提供期間:2017年5月1日(月)〜5月31日(水)
  • 提供店舗:219店舗
  • 提供食数:14,760食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥147,600

塩麹に漬け込んだしっとり柔らかなハーブ鶏とたっぷりの香味野菜。グレープフルーツの風味が広がるジューシーな南蛮漬けです。

九州うまかハーブ鳥のさっぱり塩麹南蛮漬け

2017年4月提供

●旨辛パイタンベジクッパ

  • 提供期間:2017年4月1日(土)〜4月30日(日)
  • 提供店舗:168店舗
  • 提供食数:7,866食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥78,660

たっぷり野菜と押麦(おしむぎ)で仕上げた、ピリ辛スープが絶品のヘルシーな韓国風雑炊です。

旨辛パイタンベジクッパ

2017年3月提供

●野菜いっぱい台湾まぜめし

  • 提供期間:2017年3月1日(水)〜3月31日(金)
  • 提供店舗:232店舗
  • 提供食数:13,530食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥135,300

豚ひき肉と大豆ミートで作った特製ピリ辛ミンチとたっぷり野菜が美味しくてヘルシーな一品。

野菜いっぱい台湾まぜめし

2017年2月提供

●モリモリ野菜の酸辣サンラーあんかけ焼きそば

  • 提供期間:2017年2月1日(水)〜2月28日(火)
  • 提供店舗:235店舗
  • 提供食数:14,530食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥145,300

7種の野菜がたっぷり入ってボリューム満点!ほどよい酸味が後を引きます。

モリモリ野菜の酸辣(サンラー)あんかけ焼きそば

2017年1月提供

●10種の野菜ドリア

  • 提供期間:2017年1月1日(日)〜1月31日(火)
  • 提供店舗:154店舗
  • 提供食数:6,920食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥69,200

麦入りチキンライスに、彩り美しい野菜をたっぷりのせた、ヘルシーであつあつクリーミーなドリアです。

10種の野菜ドリア

2016年12月提供

●ほうれん草の豆乳スンドゥブ

  • 提供期間:2016年12月1日(木)〜12月31日(土)
  • 提供店舗:253店舗
  • 提供食数:12,005食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥120,050

あさりだしの効いた辛いスープを豆乳でマイルドにアレンジ。野菜との相性も抜群。

ほうれん草の豆乳スンドゥブ

2016年11月提供

●たっぷりおろしとんかつ

  • 提供期間:2016年11月1日(火)〜11月30日(水)
  • 提供店舗:326店舗
  • 提供食数:24,698食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥246,980

サクッと揚げたジューシーなとんかつを、みずみずしい大根おろしとポン酢でさっぱりと仕上げた一品。

たっぷりおろしとんかつ

2016年10月提供

●ガリバタ旨煮

  • 提供期間:2016年10月1日(土)〜10月31日(月)
  • 提供店舗:223店舗
  • 提供食数:11,325食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥113,250

豚肉、厚揚げに加え、7種の野菜をガーリックバター(通称:ガリバタ)醤油味に仕上げた一品。

ガリバタ旨煮

2016年9月提供

●セロリ入りレバニラ炒め

  • 提供期間:2016年9月1日(木)〜9月30日(金)
  • 提供店舗:149店舗
  • 提供食数:6,347食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥63,470

不足しがちな鉄分や野菜がたっぷり摂れる、最強スタミナメニュー。

セロリ入りレバニラ炒め

2016年8月提供

●牛肉とポテトのポパイソテー

  • 提供期間:2016年8月1日(月)〜8月31日(水)
  • 提供店舗:199店舗
  • 提供食数:9,701食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥97,010

野菜たっぷりの牛肉のスタミナ炒め。シダックスグループの自社農場「シダックスエコファーム」で収穫したじゃがいもを使用。

牛肉とポテトのポパイソテー

2016年7月提供

●いろいろ野菜チャプチェ

  • 提供期間:2016年7月1日(金)〜7月31日(日)
  • 提供店舗:198店舗
  • 提供食数:11,249食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥112,490

ごま油とにんにくの風味を効かせ、6種類のシャキシャキ野菜と春雨を韓国風に甘辛く炒めた食欲の進む一品。

いろいろ野菜チャプチェ

2016年6月提供

●ドルチェポルコのセサミグリル ラタトゥイユ添え

  • 提供期間:2016年6月1日(水)〜6月30日(木)
  • 提供店舗:182店舗
  • 提供食数:8,728食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥87,280

胡麻の香ばしさと、野菜たっぷりラタトゥイユのトマトの酸味が融合した、ヘルシーで味わい深い一品。

ドルチェポルコのセサミグリル ラタトゥユ添え

2016年5月提供

●鯖竜田と茄子のたっぷり野菜南蛮

  • 提供期間:2016年5月1日(日)〜5月31日(火)
  • 提供店舗:278店舗
  • 提供食数:15,275食
  • 寄付予定金額(10円/1食):¥152,750

南蛮酢のほどよい酸味を効かせた、香ばしい鯖の竜田揚げと揚げ茄子に、たっぷり野菜をからめたさわやかな一品。

鯖立田と茄子のたっぷり野菜南蛮

2016年4月提供

●Vege白湯ラーメン

  • 提供期間:2016年4月1日(金)〜4月30日(土)
  • 提供店舗:210店舗
  • 提供食数:11,002食
  • 寄付予定金額:110,020円(1食/10円)

低脂肪豆乳とたっぷり野菜で作ったこだわりのスープは、コクと旨みが口の中でやさしく広がります。細切りの生姜の食感と風味も爽やかなヘルシーラーメンです。

Vege白湯ラーメン

2016年3月提供

●山菜チンジャオ

  • 提供期間:2016年3月1日(火)〜3月31日(木)
  • 提供店舗:173店舗
  • 提供食数:8,903食
  • 寄付予定金額:89,030円(1食/10円)

ぜんまいやわらびなどの滋養豊かな山菜を加え、人気の中華料理に新たな味わいが生まれました。山菜のシャキシャキとした歯ごたえが魅力です。

山菜チンジャオ

2016年2月提供

●おろし肉じゃが

  • 提供期間:2016年2月1日(月)〜2月29日(月)
  • 提供店舗:198店舗
  • 提供食数:9,870食
  • 寄付金額:98,700円(1食/10円)

甘辛いつゆがしみ込んだ肉じゃがに、大根おろしを添えました。お野菜をさっぱりお召し上がりいただける一品。

おろし肉じゃが

2016年1月提供

●10種の野菜のドリア

  • 提供期間:2016年1月1日(金)〜1月31日(日)
  • 提供店舗:139店舗
  • 提供食数:6,509食
  • 寄付金額:65,090円(1食/10円)

ヘルシーな麦入りチキンライスの上に、彩り美しい野菜をたっぷりトッピングした、あつあつでクリーミーなドリア

10種の野菜のドリア

2015年12月提供

●十五穀米のイカ野菜おろし天丼

  • 提供期間:2015年12月1日(火)〜12月31日(木)
  • 提供店舗:196店舗
  • 提供食数:12,368食
  • 寄付金額:123,680円(1食/10円)

味わい深い雑穀ごはんに乗せた、サクッと揚がった新鮮なイカと7種の野菜を、七味唐辛子の効いた大根おろしでさっぱりとお召し上がりいただけるひと品

十五穀米のイカ野菜おろし天丼

2015年11月提供

●揚げ鶏の彩り野菜香味ソース

  • 提供期間:2015年11月1日(日)〜11月30日(月)
  • 提供店舗:274店舗
  • 提供食数:21,577食
  • 寄付金額:215,770円(1食/10円)

カリッと揚げた鶏もも肉を、たっぷり野菜と一緒に甘酸っぱいタレに絡め、さっぱりと召しあがれるひと品。

揚げ鶏の彩り野菜香味ソース

2015年10月提供

●1日分の野菜炒め

  • 提供期間:2015年10月1日(木)〜10月31日(日)
  • 提供店舗:222店舗
  • 提供食数:11,007食
  • 寄付金額:110,070円(1食/10円)

野菜不足が気になる方におすすめしたい、一日に必要な野菜350gを美味しく食べることができる、健康的な一皿。

一日分の野菜炒め

2015年9月提供

●にぎやか麻婆

  • 提供期間:2015年9月1日(火)〜9月30日(水)
  • 提供店舗:271店舗
  • 提供食数:16,104食
  • 寄付金額:161,040円(1食/10円)

パプリカ、れんこん、たけのこ、にんじんがゴロっと入り、健康的で彩りも美しく、大満足の食べ応えの麻婆豆腐。

にぎやか麻婆

2015年8月提供

●トマトチーズ野菜バーグ

  • 提供期間:2015年8月1日(土)〜8月30日(日)
  • 提供店舗:285店舗
  • 提供食数:18,172食
  • 寄付金額:181,720円(1食/10円)

野菜を3割以上練り込んだハンバーグに、トマトの酸味、チェダーチーズのコクを重ね、デミグラスソースで仕上げた、野菜たっぷりでボリューム満点のひと品。

トマトチーズ野菜バーグ

2015年7月提供

●焼き肉サラダ風

  • 提供期間:2015年7月1日(水)〜7月31日(金)
  • 提供店舗:281店舗
  • 提供食数:18,011食
  • 寄付金額:180,110円(1食/10円)

お肉と一緒に8種類のバラエティー溢れる野菜がたっぷり摂れる、体に嬉しい一皿です。

焼き肉サラダ風

2015年6月提供

●たっぷり野菜のピリ辛生姜焼き

  • 提供期間:2015年6月1日(月)〜6月30日(火)
  • 提供店舗:266店舗
  • 提供食数:16,218食
  • 寄付金額:162,180円(1食/10円)

蓮根と筍の軽快な食感が楽しめるピり辛な生姜焼きに、揚げナスとオクラの和え物、コールスローをたっぷり添えました。

たっぷり野菜のピリ辛生姜焼き

2015年5月提供

●鶏肉のトマトポン酢

  • 提供期間:2015年5月1日(金)〜5月29日(金)
  • 提供店舗:277店舗
  • 提供食数:17,878食
  • 寄付金額:178,780円(1食/10円)

鶏もも肉のオーブン焼きをトマトとポン酢醤油でさっぱりと仕上げました。グリーン野菜やレンコンをたっぷり添えました。

鶏肉のトマトポン酢

2015年4月提供

●ゴロゴロ野菜の旨うま塩麹中華飯

  • 提供期間:2015年4月1日(水)〜4月30日(木)
  • 提供店舗:239店舗
  • 提供食数:12,238食
  • 寄付金額:122,380円(10円/1食)

季節の野菜をゴロゴロ使用した中華風あんかけごはん。塩麹の優しい味わいが素材の味を引き立てています。

ゴロゴロ野菜の旨うま塩麹中華飯