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企画出版物

マザーフードマガジン「旬」がまるごと

シダックスグループの食育活動の一環として、アライアンスを組んだポプラ社より、一つの食材にテーマを絞り「食」に切り込む新しいタイプのカルチャー誌『マザーフードマガジン「旬」が まるごと』を2007年3月から2012年1月まで隔月で計30冊発行してまいりました。

「じゃがいも」、「さんま」、「トマト」など、一冊まるごと一つの食材を取り上げ、その食材の生産現場から流通を経て、料理として提供されるまでの様子を追いかけながら、その背景を支える多くの人々に焦点を当てた雑誌です。そのような食材の背景にある文化や、食材、支える人々の営みを知れば知るほど、毎日の食事は間違いなくおいしくなるはず。シダックスグループの基本理念“マザーフード”に共通するこの想いを雑誌に込めました。

 

バックナンバーはこちらから購入が可能です。

Back Number
  • 2012年 3月号
    特集:しお

  • 2012年 1月号
    特集:ほたて

  • 2011年 11月号
    特集:さけ

  • 2011年 9月号
    特集:とうがらし

  • 2011年 7月号
    特集:そらまめ

  • 2011年 5月号
    特集:レタス

  • 2011年 3月号
    特集:かぶ

  • 2011年 1月号
    特集:にんじん

  • 2010年 11月号
    特集:かぼちゃ

  • 2010年 9月号
    特集:えび

  • 2010年7月号
    特集:アスパラガス

  • 2010年 5月号
    特集:たけのこ

  • 2010年 3月号
    特集:はくさい

  • 2010年 1月号
    特集:のり

  • 2009年 11月号
    特集:さんま

  • 2009年 9月号
    特集:なす

  • 2009年 7月号
    特集:かつお

  • 2009年 5月号
    特集:レモン

  • 2009年 3月号
    特集:だいこん

  • 2009年 1月号
    特集:牛肉

  • 2008年 11月号
    特集:じゃがいも

  • 2008年 9月号
    特集:きゅうり

  • 2008年 7月号
    特集:たこ

  • 2008年 5月号
    特集:たまねぎ

  • 2008年 3月号
    特集:かに

  • 2008年 1月号
    特集:ねぎ

  • 2007年 11月号
    特集:さつまいも

  • 2007年 9月号
    特集:トマト

  • 2007年 7月号
    特集:まぐろ

  • 2007年 3月号
    特集:キャベツ

※シダックスでは販売を行っておりません。

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